Lulas à Frescatto

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes

400g de Anel de Lula Frescatto
1 xícara de chá de farinha de arroz
1 xícara de chá de hortelã fresca picada
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 limões
Sal, azeite e pimenta-preta a gosto



Modo de Preparo
 
Comece temperando a lula, generosamente, com sal, azeite, pimenta e limão e polvilhe a. farinha de arroz. Depois aqueça uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga, adicione um fio de azeite e refogue os anéis por 5 minutos. Retire do fogo, salpique a hortelã picada e regue com o um pouco mais de suco de limão. Sirva com salada verde.



Fonte
Good Food