Pizza de Frutos do Mar Frescatto

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 pessoas


Ingredientes

400g de Anel de Lula Frescatto
400g de Mexilhão Frescatto
1 Embalagem de Tentáculos de Polvo Frescatto
100g de azeitonas pretas sem caroço
500g de muçarela ralada
4 discos de pizza
4 caixas de molho de tomate
3 cebolas grandes picadas
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de chá de tomilho
Sal, azeite e pimenta a gosto
Sal, azeite, pimenta e orégano a gosto
 


Modo de Preparo
 
Pré-aqueça o forno a 200°C. Refogue o alho e acebola com azeite em fogo baixo, adicione os mexilhões, os anéis de lula, os tentáculos de polvo já cozidos e picados e o molho de tomate. Tempere com tomilho, sal e pimenta a gosto e deixe ferver até que os frutos do mar estejam macios. Depois de pronto, distribua o molho sobre a massa, regue com azeite, salpique a muçarela e acrescente as azeitonas e as alcaparras. Leve ao forno até que a massa esteja dourada.



Fonte
Cybercook | Foto: Shutterstock