Lombo de Atum Fresco 400g
R$ 54,00
Quantidade
Tartare de Atum e Abacate
Porções
2 porções
Dificuldade
Fácil
Tempo
10 minutos
Ingredientes
- 200g de lombo de atum Frescatto
- 1 ½ xícara e abacate em cubos
- Raspas de ½ limão
- 3 colheres sopa de molho shoyu
- 1 colher de sobremesa de azeite
- 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado (opcional)
- Sal, salsinha e cebolinha a gosto
- Pimenta-do-reino para moer na hora
Modo de preparo:
- Corte o abacate em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta e raspas de limão.
- Reserve na geladeira. Corte em cubos pequenos o atum e tempere shoyu, azeite e óleo de gergelim.
- Para montar o tartare, comece pelos cubos de abacate e em seguida coloque o atum pronto por cima.
- Finalize tudo com um pouco de pimenta-do-reino moída na hora e cebolinha bem picadinha e servir em seguida.
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