- Lombo, sem pele
- Pescado Fresco
- Fonte de proteína
- Rico em selênio, minerais, magnésio e potássio
- Thunnus albacares
- Origem: Brasil/Tailândia
- Tipo de pesca: Selvagem, água salgada
- Sem glúten
Dicas do chef:
Pode ser consumido cru, grelhado, selado. Combina com gergelim e molhos agridoces, como o teriyaki. Em formato perfeito para fazer sashimi de atum sem ter a habilidade de um sushiman.
Informação Nutricional:
Lombo de Atum Fresco 400g
Lombo de Atum fresco 400g - sem pele. Contém dois lombos (corte mais nobre do peixe) de aproximadamente 200g cada, protegidos por embalagem especial, que garante maior prazo de validade, segurança alimentar e frescor ao peixe. Ideal para selar e para o corte de sashimi. O atum é um peixe de grande porte, característico de águas frias. Apresenta uma carne firme, suculenta de cor avermelhada e saborosa.
Corte denso, ideal para consumo cru (sashimi, tartare) ou selado rapidamente por fora mantendo o centro vermelho. Combina com molhos orientais (shoyu, gergelim) e toques cítricos.
Corte denso, ideal para consumo cru (sashimi, tartare) ou selado rapidamente por fora mantendo o centro vermelho. Combina com molhos orientais (shoyu, gergelim) e toques cítricos.
De: R$ 54,00
Por: R$ 45,90
Quantidade
Em até 1x R$ 45,90 sem juros
