Filé de Tilápia 500g
R$ 32,90
Quantidade
Salmão grelhado com ervas finas e alcaparras e batata selvagem
Porções
1 porção
Dificuldade
Fácil
Tempo
30 -35 min
Ingredientes
- 1 lombo salmão Frescatto (linha Alfresco) - Filé De Salmão Fresco 400g - Frescatto
- 200g batata pequena
- 50g açafrão
- Pimenta do reino
- 20g de sal
- 80ml de azeite
- Tomilho, alecrim e salsa
- 30 g alcaparras
Modo de preparo:
- Temperar o salmão com sal e pimenta
- Grelhar primeiro a parte da pele, em seguida os lados e por último a frente
- Cozinhar as batatas com açafrão na água e sal em corte canoa,
- Retire a batata, ainda aldente, e a coloque no forno com azeite e alecrim por 20 minutos
- Hidrate as ervas finas com azeite e alcaparras
- Arrume o salmão com as batatas, regando o molho por cima do salmão.
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