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Polvo a Galega Frescatto
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Polvo à Galega Frescatto
Porções
4 porções
Dificuldad
Fácil
Tempo
20 minutos
Ingredientes
800g de Polvo cozido, cortado em rodelas
3 batatas pequenas
1 colher (sopa) de manteiga
Páprica e coentro a gosto
Modo de preparo:
Descongele o polvo como instruções da embalagem e cozinhe por 10 minutos na panela de pressão (não precisa de água para o cozimento).
Cozinhe as batatas com casca até que fiquem al dente.
Depois corte-as em 4 pedaços. 4. Em uma frigideira refogue na manteiga as batatas, o polvo cortado em rodelas e a páprica.
Quando as batatas estiverem douradas, retire do fogo.
Acrescente o coentro no final.
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Tentáculos de Polvo Nacional 700g
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