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Couscous Marroquino com Camarao
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Couscous Marroquino com Camarão
Porções
4 porções
Dificuldade
Média
Tempo
20 minutos
Ingredientes
400g de Camarão Frescatto
200g de Couscous
1 cenoura, cortada em cubinhos
1 abobrinha, cortada em cubinhos
1 cebola roxa pequena
4 dentes de alho
Raspas de 1 limão
Azeite
Salsinha e coentro picados, a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Coloque o couscous em um bowl e cubra com água fervente.
Deixe inchar.
Mexa o couscous com o garfo e escorra a água. Reserve.
Em uma frigideira refogue a cebola e metade do alho no azeite.
Acrescente a cenoura e salteie até dourar. Reserve.
Em uma frigideira doure o alho no azeite e refogue os camarões.
Misture o couscous, a cenoura e tempere com sal e pimenta a gosto.
Por fim acrescente o coentro, a salada e as raspas de limão.
Comprar pescados:
Camarão Cinza Limpo GG 500g
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