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Bruschetta de Camarao
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Bruschetta de Camarão
Porções
5 porções
Dificuldade
Fácil
Tempo
15 minutos
Ingredientes
250g de Camarões cinza cozidos Frescatto
Pão Italiano em fatias
2 tomates maduros em rodelas
1 cebola roxa em fatias finas
1 pimentão amarelo em tiras
2 dentes de alho picados
50g de alcaparras
Folhas de rúcula
Azeite a gosto
Modo de preparo:
Descongele o camarão de acordo com as instruções da embalagem.
Aqueça uma frigideira com azeite.
Refogue a cebola, o pimentão e o alho por 3 minutos em fogo alto.
Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
Acrescente os camarões ao refogado e deixe por 5 minutos.
Doure as fatias de pão com azeite em frigideira ou forno.
Monte as bruschettas com os camarões e vegetais refogados.
Sirva em seguida com folhas de rúcula.
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