- Limpa, sem concha
- Pescado Congelado
- Fonte de proteína e selênio
- Rico em fósforo e vitamina B12
- Placopecten magellanicus
- Origem: Canadá
- Tipo de pesca: Selvagem, água salgada
- Descongele na geladeira
- Sem glúten
Dicas do chef:
O segredo para garantir essa textura muito macia e suculenta é o tempo exato de frigideira. Descongele na geladeira e seque bem cada unidade com papel-toalha antes de selar. Aqueça bem a panela com azeite ou manteiga e sele por 1 a 2 minutos de cada lado no máximo, retirando assim que dourar levemente para não passar do ponto.
Vieiras Canadenses TAM G 400g
As Vieiras Canadenses já vêm limpas para facilitar o seu preparo na cozinha. Selecionadas em tamanho grande e congeladas individualmente para preservar toda a qualidade, o frescor de alto mar e a máxima suculência.
Uma iguaria nobre que agrega sofisticação a qualquer menu, destacando-se pela textura muito macia e suculenta se cozida no ponto correto. Traz um sabor suave, amanteigado e levemente adocicado, sendo ideal para selagem rápida na manteiga de ervas ou finalizada com azeite extravirgem e flor de sal.
Uma iguaria nobre que agrega sofisticação a qualquer menu, destacando-se pela textura muito macia e suculenta se cozida no ponto correto. Traz um sabor suave, amanteigado e levemente adocicado, sendo ideal para selagem rápida na manteiga de ervas ou finalizada com azeite extravirgem e flor de sal.
Por: R$ 277,00
Quantidade
Em até 2x R$ 138,50 sem juros