Sanduíche Monstrinho com Kani Bites
Porções
2 porções
Dificuldade
Fácil
Tempo
20 minutos
Ingredientes
- 120 g de Kani Bites Frescatto
- 4 fatias de pão brioche (aprox. 120 g)
- 90 g de ricota fresca
- 45 g de cenoura ralada fina
- 40 g de iogurte natural integral sem açúcar
- 5 g de cebolinha ou salsinha fresca picada
- 10 g de manteiga
- sal e pimenta-do-reino (opcional) a gosto
Modo de preparo:
- Amasse a ricota em uma tigela e misture com a cenoura, o iogurte e a erva fresca escolhida.
- Desfie parte do kani e mantenha alguns pedaços inteiros. Junte tudo à pasta.
- Prove antes de acrescentar o sal, pois o kani já possui salinidade. Se desejar, finalize com pimenta-do-reino.
- Passe uma pequena quantidade de manteiga nas fatias de brioche e grelhe-as em uma frigideira até dourarem levemente.
- Recheie os sanduíches com a pasta de kani e sirva. Se desejar, faça uma montagem lúdica em formato de monstrinho.