- Filé, sem pele
- Pescado Congelado
- Fonte de proteína
- Rico em ômega-3, vitamina D e selênio.
- Hippoglossus spp.
- Origem: Alasca
- Tipo de pesca: Selvagem, água salgada
- Descongele Na geladeira
- Sem glúten
Dicas do chef:
Como o Halibut tem baixo teor de gordura, sele-o rapidamente em fogo alto com manteiga ou finalize com um fio de azeite de oliva para garantir um resultado suculento.
Porção de Halibut até 300g
Sofisticação direto do Mar do Norte para a sua mesa. Nativo de aguas frias, o Halibut é um linguado gigante que pode pesar ate 250 kg. Este peixe branco e altamente valorizado na alta gastronomia por sua textura firme e lascas delicadas que desmancham na boca. De sabor suave, amanteigado e com uma leve salinidade.
o Halibut une sofisticação e baixo teor de gordura, a escolha perfeita de proteína para ocasiões especiais. Perfeito para grelhados na manteiga, assados ao forno em postas altas ou preparado ao papillote com ervas frescas e azeite.
o Halibut une sofisticação e baixo teor de gordura, a escolha perfeita de proteína para ocasiões especiais. Perfeito para grelhados na manteiga, assados ao forno em postas altas ou preparado ao papillote com ervas frescas e azeite.
Por: R$ 95,40
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