- Lombo, sem pele
- Pescado Congelado
- Fonte de proteína
- Rico em cálcio, potássio e vitamina D
- Coryphaena Hippurus
- Origem: Brasil
- Tipo de pesca: Selvagem, água salgada
- Descongele Na geladeira
- Sem glúten
Dicas do chef:
Para realçar a textura firme e o sabor marcante do lombo de dourado, o segredo é o ponto do cozimento. Se for preparar na grelha ou na frigideira, comece com a temperatura bem quente para selar os dois lados rapidamente, mantendo a carne suculenta e carnuda por dentro. Para receitas com caldo ou assados, adicione o peixe nos minutos finais do cozimento para que ele absorva todos os temperos sem perder a estrutura. Harmoniza perfeitamente com um toque de azeite, ervas frescas e limão.
Informação Nutricional:
Porção de Dourado Até 400g
Nossas porções são feitas com a parte mais nobre do peixe: o lombo. Já limpas, sem pele e prontas para o preparo, garantem máxima praticidade no seu dia a dia.
Também conhecido como dourado do mar, é uma opção leve, saudável e rica em proteínas, com carne firme e carnuda, sabor marcante e um leve toque de mar. É ideal para grelhados, assados e receitas com caldo para qualquer ocasião.
Também conhecido como dourado do mar, é uma opção leve, saudável e rica em proteínas, com carne firme e carnuda, sabor marcante e um leve toque de mar. É ideal para grelhados, assados e receitas com caldo para qualquer ocasião.
Por: R$ 39,60
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