







Por ter um sabor bem suave e textura macia, grelhe os lombinhos em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e uma pitadinha de sal por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado. Para um prato bem atrativo e nutritivo, sirva os lombinhos acompanhados de um purê de batata baroa (mandioquinha) bem cremoso e legumes cozidos no vapor.
