- Lombo, limpo e sem pele
- Pescado Fresco
- Fonte de proteína
- Rico em ômega-3, ferro e sais minerais
- Pseudopercis spp.
- Origem: Brasil
- Tipo de pesca: Selvagem, água salgada
- Sem glúten
Dicas do chef:
Como os filés de Namorado são altos e carnudos, sele o peixe em uma frigideira bem quente com azeite ou manteiga por 3 a 4 minutos até dourar a casquinha. Em seguida, abaixe o fogo (ou leve a frigideira ao forno a 180°C por mais 5 minutos) para que o centro cozinhe por igual sem perder a suculência e o ponto macio.
Filé de Peixe Namorado Fresco 400g
O Filé de Namorado Frescatto traz o corte mais alto e nobre deste peixe de carne branca do litoral brasileiro. A embalagem contém dois filés altos, sem pele, de aproximadamente 200g cada, protegidos por uma tecnologia especial que preserva o frescor, a segurança alimentar e a suculência do produto.
Com sabor suave e baixíssimo teor de gordura, destaca-se por sua textura macia, carnuda e suculenta, além de possuir poucas espinhas. É a escolha perfeita para grelhados altos, assados ao forno, moquecas e preparos em papillote.
Com sabor suave e baixíssimo teor de gordura, destaca-se por sua textura macia, carnuda e suculenta, além de possuir poucas espinhas. É a escolha perfeita para grelhados altos, assados ao forno, moquecas e preparos em papillote.
