






Como a enguia já vem espalmada, grelhada e banhada em molho tarê, o segredo é apenas aquecer levemente para realçar os sabores sem ressecar a carne macia. Retire da embalagem plástica, coloque em um refratário ou na frigideira antiaderente em fogo baixo, e aqueça por poucos minutos. Sirva sobre uma base de arroz japonês bem quentinho para absorver todo o molho.
