- Lombo, dessalgado com espinha central
- Pescado Congelado
- Fonte de proteína
- Rico em ômega-3, ferro, fósforo e vitaminas A, D e E.
- Alimento Kosher
- Gadus Morhua
- Origem: Noruega (Processo de cura em Portugal)
- Tipo de pesca: Selvagem, água salgada
- Descongele na geladeira
- Sem glúten
Dicas do chef:
Serve 2 pessoas. Ideal para preparo de receitas tradicionais de bacalhau em que o lombo será usado inteiro. Descongele seu peixe, seque bem com papel toalha e leve direto para o forno ou churrasqueira, modos de preparo mais indicados para este corte. Prepare com um bom azeite de oliva extra virgem.
Informação Nutricional:
Lombo de Bacalhau Gadus Morhua 680g
Lombo de Bacalhau Gadus Morhua 680g — congelado e dessalgado. Contém dois lombos de aproximadamente 340g cada. O lombo é a parte mais nobre e alta do peixe e tem a carne firme, que se desfaz em lascas.
O preparo é rápido e prático, pois já vem dessalgado: é só descongelar e começar a preparar. É produzido com o legítimo bacalhau da espécie Gadus Morhua e pelo tradicional método de cura portuguesa, entregando um sabor intenso, com o salgado equilibrado e característico da cura tradicional.
Aqui na peixaria da Frescatto você também encontra este peixe na embalagem de 1Kg.
O preparo é rápido e prático, pois já vem dessalgado: é só descongelar e começar a preparar. É produzido com o legítimo bacalhau da espécie Gadus Morhua e pelo tradicional método de cura portuguesa, entregando um sabor intenso, com o salgado equilibrado e característico da cura tradicional.
Aqui na peixaria da Frescatto você também encontra este peixe na embalagem de 1Kg.
Por: R$ 141,70
Quantidade
Em até 1x R$ 141,70 sem juros
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