Omelete com Kani

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 pessoas


Ingredientes

200g de Kani Kama Frescatto
½ abacate maduro descascado e em fatias finas
½ xícara de chá de coentro fresco picado
½ limão
2 ovos grandes
Sal, azeite e pimenta a gosto
 


Modo de Preparo

Para prepara essa receitinha rápida, comece batendo os ovos em uma tigela grande por alguns segundos, depois tempere com sal e pimenta a gosto. Feito isso, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente e cozinhe os ovos até que apenas o centro da omelete tenha uma pequena quantidade de ovo cru. Adicione o kani e o abacate picados, salpique as folhas de coentro e dobre a omelete sobre o recheio. Deixe cozinha por mais 30 segundos. Transfira para um prato e regue com o limão antes de servir.
  
 
 

Fonte
Food and travel