Filé de Linguado com Salada de Alcachofra
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes
500g de Filé de Linguado Frescatto
2 xícaras de alcachofras cortadas em quatro
4 folhas de alface rasgadas
1 limão grande
Sal, azeite e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Unte uma assadeira com azeite, distribua os filés temperados com sal e pimenta e regue com azeite. Lave e distribua as alcachofras cortadas ao redor do peixe e leve ao forno. Sirva com as folhas de alface temperadas com pimenta, vinagre e limão.
FonteMartha Stewart